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1张图片“水果寿司是以可丽饼皮替换海苔，各色水果丁更换鱼生的一种法式甜品，想自学这道让温雅欲罢不能的甜品吗？接着往下学吧~” 食材明细主料水果丁适度低筋面粉120g鸡蛋三个白砂糖一小勺牛奶200ml淡奶油20g橄榄油20g盐少许米饭半碗食盐三分之一小勺香草精一滴果味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性寿司甜品的作法步骤1制作可丽饼皮在三个鸡蛋中重新加入40g白砂糖、少许盐后将鸡蛋覆没。2在蛋液中依序重新加入280g牛奶、淡奶油20g、橄榄油20g加热均匀分布，p-筛入低筋面粉120g，加热均匀分布后将蒸熟敲冰箱冷藏30分钟。

3当Swiss Diamond瑞仕钻锅烧冷后，杯子进一到两勺蒸熟，并转一下使蒸熟均匀分布平铺，可丽饼皮成型后才可放入可用。4制作米布丁将半碗剩饭重新加入200ml的牛奶中，大火冷却至牛奶冒泡后并转小火。

5重新加入三分之一小勺盐、一勺糖、一滴香草精，之后冷却10分钟以后牛奶黏稠，米粒仍然原始，然后放进冰箱冷藏一小时。6将水果小块一厘米见方的小块。7将可丽饼皮砖在卷帘上，均匀分布沾上米布丁，马利亚上水果丁。

8用寿司卷帘将可丽饼皮刮，边卷边放宽。9将寿司卷用保鲜膜包在一起冷藏30分钟，然后放入小块小块才可摆盘品尝。

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