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双汇进口美国猪肉一事在业内引发热议，很多人大骂双汇国内猪肉暴跌成本却还去进口猪肉，但是事后更加有理智的人分析出有双汇进口猪肉是因为他们的价格比中国暴跌养殖成本的价格还低廉，据报美国PED病毒造成美国生猪存栏总量刷新7年来新高，产量有可能刷新30年来的仅次于跌幅。迄今为止，美国生猪价格早已下跌52%，并将刷新1999年以来的仅次于季度涨幅。即使如此，美国的猪肉价格依然低廉于中国的猪肉价格，那么这其中有什么缘由呢，我们来辨别一下。
1.生产水平低 饲养员有较高的技术水平 养猪业是美国畜牧业中最先进设备的部门之一。近10年来，美国在母猪育种、断奶猪管理和圈养技术方面再次发生了巨大变化。中国一头母猪平均值每年不能获取15-16头商品猪，而在美国一头母猪一年可以获取28-30头商品猪，肉价怎么能不比美国贵1倍？ 母猪生产效率高 目前，美国市场上主要生猪品种是：长白猪、大约克夏、杜洛克、汉普夏和皮特兰，它们都是经过多次基因改进后的精选辑品种。
一般来说情况下，培育出一只装载优良基因的种猪必须花费5年的时间，成本在30万美元左右。虽然培育装载优良基因的种猪必须花费时间和金钱，但是磨刀不误砍柴工，一旦培育顺利，生产效率将深感提高。美国一头母猪的生产效率是中国母猪的一倍，这意味著如果中美保育1头母猪成本完全相同，美国母猪的生产量要比中国高达大约100%，理论上，美国保育母猪的成本比中国较低一半，这是美国肉价较低的主要原因之一。
生产自动化程度低 2.圈养成本低 美国是农业强国，玉米产量占到全世界36%，每年都会有大量玉米用作出口，玉米等主要养猪饲料价格低廉，养猪成本很低。美国现有养猪场主要产于在玉米生产集中于的地区、北部平原区和大湖区附近的州。这些地区生产了美国70%以上的玉米，为养猪企业获取了充裕、廉价的饲料。
，再加大规模养殖需要产生规模效益，提升生产效率，增加生产成本。即使美国的肉价低廉，涉及企业也能有盈利空间，一头猪的利润一般在3-7美元左右，大型企业的利润相当可观。养猪总确信猪肉销售价格上涨权宜之计，要想要办法降低成本 3.规模极大承托生猪价格平稳 美国的巨型规模化养殖虽然也未必可以超越猪周期的魔咒，但不可否认的是，规模大对于抵挡风险而言是有益处的。数据表明美国猪周期约5年，中国大约3年。
在美国，大型企业靠规模的不断扩大承托猪肉价格的稳定性，同时构建专业化生产，它们在赚利润后都靠融资不断扩大规模。当猪价转入上行周期，价格持续暴跌，市场优胜劣汰后，类似于史密斯菲尔德等巨头就能通过并购、吞并等方式之后不断扩大规模，对于美国构建均衡生产、传输猪周期的影响具有大力起到。想降低成本，要从品种、营养、疾病防控、设备设施和环境方面著手，这样企业才能有盈利空间，老百姓也会忍受高昂的肉价。
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